識別食品是否過期的食品包裝袋

吃飯就不新鮮了，家庭婦女就經常遇到這樣的煩惱：手拿著已經過期或已經過期的食品。丟棄并浪費。一款“*伶俐”的食品包裝袋可為主婦解決煩惱。不僅發現過期食品會“臉”變大，還具有“換氣”的功能，確保食物的新鮮。這個塑料袋有望在兩年內上市。英國斯特拉思克萊德大學教授安德魯。米爾斯正帶領研究者們研發出這種智能包裝。如肉類、魚類、蔬菜等食品超過保質期，或者放在冰箱外太久，新鮮度就會受損。按照MilsTechnology的設想，當新鮮程度下降到一定的限度時，智能塑料包裝就會改變顏色。同時也提醒人們要把密封過的食品儲存在冰箱里。假如包裝破損危及食品質量，這個塑料袋也會發出警告。研究者還說，它還可以幫助人們區分“*佳食用期”和“高質量的保質期”。根據統計，英國每年約有一百萬起食物中毒事件?！懊咳锗]報”引述米爾斯的話說：希望這樣可以降低人們食用變質食品的風險。但愿這將對肉類和海鮮行業產生直接的正面影響?？梢該Q氣的人現在常用的新鮮度指示器“放在食品包裝上的標簽”，并不低。Miles等人希望開發一種新的指示標志，使之與塑料袋相結合，以降低成本。Mills說：“現在普及的空調包裝袋”的原理主要是控制有機物分解食物，但價格昂貴。為了降低價格，計劃開發新的塑料產品。新型食品包裝袋與空調一樣具有“換氣”功能，延長食品的保存期?？照{器并不是用來調節溫度，而是減少密封袋內的氧氣量、向氮氣和二氧化碳充填，從而降低食物自然變質的速度。如果氧氣袋里的氧氣超過預定的數值，塑料袋也一樣會變色。官方的幫助節食統計數據顯示，英國家庭每年要丟棄約830萬噸食品，由于超出了“*食用期”，每年有364,000噸可食用食品被丟棄，其中39,000噸食品尚未被銷毀。Mills說：現在人們扔掉了太多的食物。這對于環境和經濟發展來說都是一種破壞。